偃师美食攻略：前十名必吃清单
洛阳偃师历史悠久，美食文化丰富，我作为资深博主，亲身体验后为您推荐以下前十名美食：
- 偃师烩面 - 汤底浓郁，面条筋道，是当地人的日常首选。推荐老城区‘老李家烩面’。
- 胡辣汤 - 辛辣开胃，搭配油条更佳。早晨去‘张记胡辣汤’品尝最地道。
- 羊肉汤 - 选用本地羊肉，鲜香不膻。‘王师傅羊肉汤馆’是经典之选。
- 锅贴 - 外脆内嫩，馅料多样。‘刘锅贴’店铺人气旺盛。
- 偃师豆腐脑 - 细腻滑嫩，咸甜自选。街头小摊常有惊喜。
- 驴肉火烧 - 肉质鲜嫩，火烧酥脆。‘赵记驴肉’值得一试。
- 糖醋鲤鱼 - 酸甜可口，鱼肉鲜嫩。宴请必点菜，推荐‘迎宾楼’。
- 凉皮 - 爽滑劲道，调料香辣。夏季消暑佳品，多家老字号可选。
- 偃师蒸饺 - 皮薄馅大，汁多味美。‘李记蒸饺’是本地招牌。
- 芝麻糖 - 传统甜点，香脆不腻。作为伴手礼，老市场有售。
攻略提示：最佳品尝时间为早晚市，避免节假日高峰；人均消费约20-50元，实惠又美味。总体而言，偃师美食以面食和汤类为主，适合慢慢品味。